Организация питания в образовательной организации

В муниципальном казенном дошкольном образовательном учреждении «Детском саду "Звездочка» пгт Славянка организовано сбалансированное  питание в соответствии с основным меню для детей 2 -3 лет и 3-7 лет, утвержденным заведующим ДОУ.

Для организации питания в здании имеется пищеблок, оснащенный необходимым технологическим оборудованием: электроплита, жарочный шкаф, электрическая мясорубка, овощерезка, холодильники, морозильная камера, водонагреватель,  мойки, нержавеющие разделочные столы, весы, стеллажи. Все технологическое оборудование находится в рабочем состоянии. 

Разработаны и внедрены технологические карты каждого блюда. Контроль за качеством питания осуществляет бракеражная комиссия. Питьевой режим организуется в соответсвии с санитарными требованиями, питьевая вода доступна детям в течение всего времени пребывания в детском саду, при организации питьевого режима используется кипяченая вода. 

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

При наличии детей, больных аллергическими заболеваниями, составляется отдельное меню-требование. Данные о детях, питающихся по гипоаллергенному меню, находятся на пищеблоке и в группах. Списки составляются на основании личных заявлений родителей воспитанников, имеющих аллергические заболевания (согласие на гипоаллергенное меню, отказ от 1-го вида продуктов) и справки врача.   В данное время детей, которым требуется диетическое питание в детском саду нет.

Дополнительные файлы по организации питания

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Питание воспитанников осуществляется учреждением МКДОУ "Детский сад «Звездочка" пгт Славянка самостоятельно, без привлечения  организаций, оказывающих услуги по организации питания в ОО, штатным персоналом, в соответствии с действующими : СанПиН 2.32.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения 2021 год.,  СП 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»,  ТР ТС, ГОСТ, утвержденными регламентами Таможенного союза, Роспотребнадзором.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Наши поставщики питания  

Ответы на вопросы родителей по питанию

По всем вопросам организации питания в МКДОУ "Детский сад «Звездочка" пгт Славянка вы можете обратиться к заведующему Боруновой Марине Борисовне. по тел: 842331 46283 или в приемные дни понедельник -пятницу 15.00-16.00 ч ,  через эл почту:  borunova.59@mail.ru

 Ваши вопросы, предложения, благодарности и жалобы можно направлять через Гостевую книгу  /ru/guestbook/ 

Надеемся на полное взаимопонимание и сотрудничество по вопросам организации питания в М КДОУ " Детский сад «Звездочка " пгт Славянка.